Il parcheggio
Oltre cento posti davanti al locale. Entri con il bilico senza fare manovre da circo e lo lasci lì mentre sei a tavola, dove lo vedi dalla finestra.
Imola · Via Salvador Allende 19
Colazione dalle cinque del mattino, trattoria a pranzo e a cena, pizzeria a mezzogiorno. Porzioni che si vedono, e il posto per il camion se arrivi col camion.
A tavola
Quattro primi e quattro secondi che cambiano ogni giorno, scelti in base a quello che arriva. Il menù del giorno comprende tutto: primo, secondo, contorno, acqua, vino, caffè e il digestivo della casa. Mercoledì e venerdì c'è il menù di pesce.
quelli che dalla lavagna non se ne vanno mai
La carta
Oltre al menù del giorno, che cambia, c'è la carta: questa resta. Le porzioni sono quelle che ci hanno fatto la fama.
Non rientrano nel menù fisso
La pizzeria è aperta solo a mezzogiorno
* Possono essere prodotti surgelati. Per allergie o intolleranze chiedete al personale: in cucina lo sanno.
A mezzogiorno qui dentro non si sente il rumore della strada
Più di cento posti a sedere, tovaglietta di carta, caraffa in mezzo al tavolo. Operai, artigiani, gente di passaggio e camionisti, tutti allo stesso metro.
Cene numerose
Compleanni, cene di squadra, rimpatriate, la cena di fine lavori, il pranzo con tutta l'azienda. Le tavolate lunghe qui sono di casa: si uniscono i tavoli, si concorda prima cosa portare in tavola, e si mangia tutti insieme senza che nessuno resti a guardare il menù mentre gli altri sono già al secondo.
Per le aziende qui intorno il pranzo si concorda, e se serve ve lo portiamo direttamente in ditta. Ditemi quanti siete e per quando: al resto pensiamo noi.
Chi si siede qui
Alle cinque del mattino c'è chi fa colazione prima del turno. A mezzogiorno il locale è pieno di operai, artigiani, gente degli uffici qui intorno, gente di passaggio, e camion parcheggiati fuori. La sera si cena con calma. Il sabato a mezzogiorno arrivano le famiglie e le tavolate: poi si chiude, e si riapre il lunedì.
Per chi arriva con il mezzo
Metà della sala arriva a piedi dalle aziende qui intorno, l'altra metà arriva su strada. Per chi guida abbiamo quattro cose che un autogrill non ha.
Oltre cento posti davanti al locale. Entri con il bilico senza fare manovre da circo e lo lasci lì mentre sei a tavola, dove lo vedi dalla finestra.
Docce calde qui dentro. Scendi dalla cabina, ti lavi, mangi e riparti pulito. Chi fa le lunghe distanze sa quanto vale.
In autogrill si mangia in piedi e si paga come al ristorante. Qui ti siedi, il piatto esce dalla cucina, e alla fine paghi il giusto. È il motivo per cui la gente torna.
Qui si ordina e si mangia. Con quarantatré persone fra cucina e sala, la pausa pranzo resta una pausa pranzo anche quando il locale è pieno.
In televisione
Nel novembre del 2018 Camionisti in trattoria ha dedicato una puntata all'Emilia-Romagna: tre trattorie, una a Rimini, una a Riccione e la nostra. È andata in onda su DMAX il 29 novembre alle 21:15, stagione 2, puntata 5.
Il piatto con cui li abbiamo convinti era la pasta e fagioli. Niente di inventato: quella che facciamo tutti i venerdì.
Ne ha scritto il Sabato Sera, il giornale di Imola. La puntata oggi non è più in streaming da nessuna parte.
Quello che scrivono
★★★★★«Porzioni super abbondanti, qualità buona e prezzi davvero contenuti.»
Recensione su Google
★★★★★«Camerieri super efficienti e gentilissimi, anche con il locale pieno.»
Recensione su Google
★★★★★«Due piatti completi, un primo, acqua e due caffè: trentasei euro.»
Recensione su Google
Leggile tutte su Google — o lasciane una, se sei già stato qui.
Quando siamo aperti
Chiudiamo una settimana in estate: il periodo cambia ogni anno, chiama prima di fare strada.
Come ci trovi
Via Salvador Allende 19
40026 Imola (BO)
© OpenStreetMap
Ca' del Pozzo
Apri il percorso